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Visualizzazione dei post da maggio 15, 2013

Le farfalle nel cuore (insalata di pasta destrutturata)

– Allora, hai visto queste farfalle? – Sì, le ho viste, ma soprattutto le ho sentite. – Sentite? E dove? – Nel cuore. Scambio di battute durante una cena in terrazza, di fronte a uno dei panorami più belli al mondo.  Breve, romantico, dialogo, in tema con  la sfida  " ti prendo per la gola così perdi la testa "  voluta da " Cuoco di fulmine ". Il piatto rappresentato nella foto non corrisponde esattamente al titolo della ricetta; in effetti le farfalle  di pasta multicolori, grandi e piccole,  non sono dentro al cuore composto  da olive, sottaceti, sottoli, pomodori, ravanelli e salmone , ma presto vi finiranno  (e l'insalata di pasta destrutturata si ristrutturerà),  così come, spero,  le immaginarie farfalle del dialogo palpiteranno nel cuore dell'innamorato. Ma torniamo con i piedi per terra:  questa è  la prima ricetta che sto per inviare.  Se farò in tempo ne manderò tre. Dopo queste "farfalle nel cuore", adatte al